แทงโกและไวน์ของอาร์เจนตินาเป็นที่รู้จักกันสำหรับ Asado หรือย่างแบบดั้งเดิม ไม่มีของเหลวเบาหรือถุงถ่านที่เกี่ยวข้องและลืมเกี่ยวกับการย่างด้วยแก๊ส Argentines ด้วยความรักและความอดทนที่พวกเขาสามารถรวบรวมเริ่มต้นการเผาไหม้ไม้ต้นเพื่อสร้าง embers ที่จะใช้ในการชะลอการปรุงอาหารบางส่วนของการตัดที่ดีที่สุดของเนื้อในโลก ในขณะที่เนื้อวัวเป็นเนื้อแกะและแพะที่พบมากที่สุดยังเป็นเย็บเล่มในเมนโดซา

นอกเหนือจากบัวโนสไอเรสอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายไม่เป็นที่นิยมทั่วไป นักชิมที่เคารพตัวเองทุกคนต้องการวางแผนการเดินทางทั้งหมดของพวกเขาในระหว่างการเยี่ยมชมร้านอาหารSiete Fuegosที่ Vines of Mendoza resort ในหุบเขา Uco ภายในหนึ่งชั่วโมงนอกเมือง นี่ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากสนามเด็กเล่น Asado ของ Francis Mallmann ซึ่งพ่อครัวและพนักงานที่มีพรสวรรค์ของเขาผสมผสานกับวิธีการแบบชนบทแบบเดิม ๆ เจ็ดแบบในการปรุงอาหารด้วยไฟฉากหลังที่งดงามของเทือกเขา Andes รายการไวน์บูติกที่ยาวนานและบริการที่ดีที่สุดของเมนโดซาเพื่อให้คุณได้รับอาหาร ประสบการณ์สำหรับทุกเพศทุกวัย ลองใช้ ribeye ย่างช้า 9 ชั่วโมง ใช่เก้าชั่วโมง ความสมบูรณ์ไม่รีบร้อน Azafranตั้งอยู่ใจกลางเมืองเมนโดซาเคยเป็นร้านขายอาหารสำเร็จรูปท้องถิ่น ตั้งแต่นั้นมากลายเป็นจุดท่องเที่ยวที่ยังมีลัทธิเหมือนดังต่อไปนี้โดยชาวบ้านดังนั้นโปรดทำการสำรองห้องพักเป็นอันดับแรก